あゆみクラス

2018/11/06

今日のあゆみクラスは干し柿作り

幼稚園の園庭の柿の木に

今年もたくさん柿の実がなりました

美味しそうに見えるけれど

実はこれ渋柿です

このまま食べると・・・とっても渋い！

とてもこのままでは食べられません。

そこでひとつひとつ丁寧に皮を剝いて

お外の風と太陽に乾かしてもらいます

雪が降って、クリスマスの頃になると

なんとおいしい美味しい干し柿のできあがり。

不思議ですね、焼酎につけたりしたわけではないのに

私は焼酎につけて渋抜きした柿は苦手ですが

幼稚園の干し柿は大好きです。

子どもも無理に大人が手を加えてよい子にしようとするよりも

自然に子ども達の中で成長した方が

良い子になるような気がします

あんなにお母さんから離れられなくて

泣いていたお友達も

今日はみんなと一緒に落ち着いて

にこにこして遊んでいました

干し柿と子育て、何だか似てる　と思った一日でした

～佐藤～